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上海虾皮厂家直销

2019-09-25 编号:295475845
价格面议
  • 滨州云翔农业开发有限公司
  • 虾皮厂家直销,虾皮厂家
  • 付先生
  • 13805432327

产品详情

产品名上海虾皮厂家,虾皮厂家直销
面向地区山东滨州邹平县
产地/
品牌滨州云翔农业开发有限公司
是否进口
净重规格250g
售卖方式包装
等级优质
特产
包装规格5*100g
保质期12个月
上海虾皮厂家直销
上海虾皮厂家直销
(1)原料处理毛虾在加工前要按鲜度进行分级。以免好坏混在一起降低成品质量。要求原料鲜度好。无泥沙等杂质。如果有泥沙和其他杂质则须洗净并拣出。用竹篮筛洗时。先在筐中装虾5 kg~8kg昏然后放进盛有清洁海水的大缸或术桶中进行洗涤。洗时一只手把住筐边在水中左右摆动,另一只手轻轻翻动筐中的虾。使掘抄从筐孔流出并沉入水底。顺手将小杂鱼和其他杂质拣出,洗净后将筐提出沥水。 [1]?(2)水煮将锅中注人适量的淡水,按水的质量加入6%的盐,水沸后把原料虾投入锅中(虾与水的比例为1:4)。煮拂后即可捞出沥水。煮虾的过程中要及时清除锅中的浮沫。每煮一锅都要适当加盐。以保持盐水的浓度。当煮到8锅左右时汤水已很混浊。应立即更换新水。沥水冷却期间。不可摇动虾筐,否则虾体之间会松散,影响沥水效果。加速半成品的质变,尤其在阴雨天加工更应注意。

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滨州云翔农业开发有限公 1年

  • 虾皮,凤尾鱼干,大虾干,鱼干
  • 山东省滨州市黄河二路402号

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